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冬瓜无公害栽培技术

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:冬瓜作为夏季时令蔬菜,是我镇外销蔬菜主栽品种之一,栽培面积100公顷,总产4500多吨,产值150多万元;产品销往我省厦门、漳州、泉州等闽南地区及广东沿海城市。2004年龙翔村近千亩冬瓜生产基地获无公害农产品产地认定,产品获无公害农产品认证。其栽培技术小结如下: 1
    冬瓜作为夏季时令蔬菜,是我镇外销蔬菜主栽品种之一,栽培面积100公顷,总产4500多吨,产值150多万元;产品销往我省厦门、漳州、泉州等闽南地区及广东沿海城市。2004年龙翔村近千亩冬瓜生产基地获无公害农产品产地认定,产品获无公害农产品认证。其栽培技术小结如下:

    1、品种选择

    选择抗逆性强、品质优良、产量高、适合销售地消费习惯的品种,我镇龙翔冬瓜基地主栽品种有福建华大青皮冬瓜、广东黑皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜。

    2、栽培季节安排

    冬瓜喜温、耐热,开花期气候条件对座果率影响很大,为获得丰产,必须确保开花座果期和果实发育期处于适宜的气候条件。天气睛朗,气温较高,湿度较大的条件下,有利于座果;空气干燥,气温低和阴雨天,昆虫活动少,不利于援粉与座果。我镇龙翔冬瓜基地一般在2月中下旬至3月初播种育苗,3月下旬至4月初移裁定植,6月中下旬至7月采收上市。

    3、培育壮苗 采用塑料营养钵育苗。

    3.1苗床选择 选择避风向阳,水源方便地块作苗床,整苗床宽1.3~1.5m,并喷施40%辛硫磷1500倍液,消灭地下害虫。不得用老瓜地作苗床。

    3.2营养土配制 播种前5~10天配制好营养土,选用经烤晒、过筛的肥沃水稻土或火烧土,加腐熟猪、牛栏粪、稻谷灰混合均匀,土肥比例为7∶3,每50kg营养土加钙镁磷肥或过钙0.25~1kg、多菌灵50g,充分混和,堆沤5~10天;而后将营养土装入6×8cm或8×8cm塑料营养钵中,整齐排放在苗床上。切勿采用老瓜地土壤作营养土。

    3.3种子处理 先将种子以50~55℃温水浸泡10分钟(不断搅拌),后捞起,稍搓洗放入常温清水中浸种12~24小时,捞起沥干后用干净湿纱布包好,置一器皿中,放在25~30℃环境中催芽,至70%种子露白时即可播种。

    3.4播种方法 播种前一天先将钵中营养土浇透水,以利于营养土蒸发少许水份后变得疏松些,便于胚根下扎;每个营养钵播露白种子1粒,种子平放,露白芽尖朝下;播种时可先用一小木杆在钵中间扎一小洞穴,以便于放置种子;播后撒一层细土盖种。而后用竹片在苗床上搭起小拱棚,盖上薄膜保温保湿,确保整齐出苗。由于播前已营养土已浇透水。为防止浇水造成泥土粘住种壳,不利子叶展开出苗,播后5天内可不用浇水。

    3.5苗期管理 播种出苗后要及时补充水分,保持土壤湿润,但切勿浇水过多,以防沤种烂根。至70%幼苗破心展开第1片真叶后,及时揭除薄膜通风炼苗,或昼揭夜盖(早春易遇低温,夜晚仍覆盖为宜),并适当控制水分,保持营养土呈半干湿状态,促进根系生长,使瓜苗稳健生长,苗龄约25~30天,即可移植大田;移栽前2~3天,浇施一次10%稀薄人粪尿,喷洒80%代森锌或75%百菌清600倍药液,做到带肥带药移植。

    4、整地做畦

    4.1地块选择 为防止土传病害发生,选择上年非葫芦科瓜类作物茬口地块作冬瓜种植地;冬瓜根系发达,且生长期长,必须选择土层深厚、土质疏松肥沃、有机质含量较高的田块种植。

    4.2精细整地 上年秋冬季先选好瓜地,尽早深翻晒白,犁耙深度25~30cm以上,整地前每667平方米撒施生石灰70~75kg,进行土壤消毒,调节土壤PH值。接着整畦起垄,整成高0.25~0.3m,宽2.4m畦,留沟宽0.4m;畦面耙平整细后,按株行距0.7×2.0m,在畦两边开种植穴或起种植墩,每畦种两行。

    4.3下足基肥 冬瓜生长期较长,根系吸收能力强,为取得优质高产,必须施足基肥;基肥以腐熟猪、牛栏粪、人粪尿或蘑菇粪为主,每667平方米施1500~2000kg,加饼肥30~50kg、过磷酸钙40~50kg或氮磷钾三元复合肥10~15kg,基肥集中施于种植穴(墩)内,并与土壤充分混和。

    4.4地膜覆盖 施好基肥后,在种植畦 (墩)上,覆盖地膜或黑色薄膜,以利于提高地温,保持土壤湿度,为移栽后瓜苗生长营造良好的土壤环境。铺地膜时,地膜应平铺紧贴畦面,特别是种植穴(墩)周边地膜,以免种植后气温高时穴内热气薰伤幼苗。

    4.5移栽定植 苗龄达25~30天,幼苗展叶3~4叶,即可移栽大田定植。定植前后先用40%辛硫磷1000倍液浇淋种植穴,杀灭地下害虫。定植时,将种植穴部位地膜撕开一圆洞,挖一小穴,将营养钵中的小苗连土取出,植于穴中,用土固定;定植后及时浇足根水,可用2.5%适乐时2000倍或45%恶霉灵3000~4000倍液作定根水,预防枯萎病。

    5、肥水管理

    5.1缓苗期管理 定植后5~10天内,是确保幼苗成活的关键时期,必须保持土壤湿润,天气持续晴朗,空气干燥,需3~5天浇水一次。

    5.2定植后至开花期 定植后植株开始抽蔓,根系不断扩展,但根系仍较弱小,吸肥吸水能力差,为加速抽蔓,壮大根系,要薄肥勤施,并保持土壤湿润。一般每隔7~10天追施一次腐熟人粪尿液,开始浓度为10%,随着瓜蔓伸长,浓度可增加到30~50%。

    5.3座瓜期 当幼瓜长至拳头大小时,及时重施座果肥,每667平方米追施15∶15∶15硫酸复合肥40~45kg,间隔7~10天一次,分两次施用,两次施肥点要分开;至冬瓜迅速膨大期,需水量大,保持土壤湿润,若遇干旱灌溉“跑马水”。

    6、理蔓与留瓜

    6.1搭棚架 采用平架棚栽培,棚架高1.7~2.0m。

    6.2盘蔓 冬瓜生长势强,生长速度快,瓜蔓易发生不定根,为了扩大吸收营养面积,将根茎部10个节左右瓜蔓在畦面绕成一个直径1m左右的圆圈,再让其延伸上架。

    6.3绑蔓上架 踞后,在植株傍插一树 (竹)杆,或在棚架上瓜蔓上架对应位置绑一塑料绳悬垂至畦面,将瓜蔓绑扎于杆上或塑料绳上,使瓜蔓顺着支柱杆或塑料绳上架。

    6.4整蔓 一是指抹除架下各节位长出的侧蔓及卷须,减少养分消耗;二是引蔓,瓜蔓上架后,继续摘除侧蔓,并经常整理主蔓的生长方向,固定瓜蔓走向,使茎叶在棚架上均匀分布;待座瓜后,在瓜以上留8~10片叶摘心,并抹除其余侧蔓。

    6.5留瓜定瓜 大型冬瓜座果节位以30~35节为宜,这个节位范围内座的果瓜形大,且重实;其次为23~28节位的瓜。这些节位开花座果后,视瓜型每株选留1~2个,待瓜长至拳头大小,约0.25公斤重时,在瓜柄上系上布条或麻绳,捆绑在棚架横杆上,以防掉落。

    7、辅助授粉 开花期如遇低温阴雨或过于炎热天气,传粉昆虫少,必须进行人工辅助授粉,提高结瓜率,以达到丰产的目的。授粉在早上7~9时进行,将雄花的花粉涂在相应节位当天开放的雌花的柱头上。

    8、防止落花落果 冬瓜座果期如遇不良的天气条件,易落花落果,降低坐果率,为了提高坐果率,授粉后喷一次坐果灵(1mg兑水1kg),或用15~20mg/kg2.4-D药液涂抹瓜柄。

    9、病虫害防治 瓜蔓上架后,视病虫害发生情况,每间隔10~15天左右施药一次,按无公害蔬菜生产要求,选用高效低毒低残留农药。

    9.1主要病害防治 ①枯萎病:移栽定植后以2.5%适乐时2000倍液或95%恶霉灵3000~4000倍液灌根,每株灌药液250~500克。②白粉病:发病初期用10%世高1500倍液或15%粉锈宁1000~1500倍液喷雾防治,③疫病、霜霉病用 60%安克锰锌1000倍液喷雾防治。

    9.2主要虫害防治 ①蚜虫:用10%吡虫啉3000倍液或3%啶虫脒(莫比朗)乳油3000倍液喷雾。②瓜绢螟:用5%锐劲特悬浮剂2500倍液或0.5%甲氨基阿维素乳油(三令)1500倍,或1.5%蔬丹1000倍液或BT制剂500~1000倍液喷雾。③蓟马:用10%吡虫啉3000倍,或用10%大功臣1500~2000倍液加万灵1000倍液或5%锐劲特悬浮剂2500倍液喷雾。④黄守瓜:用20%氰戊菊酯2000~2500倍液或80%敌敌畏1000倍液喷雾。

    10、采收 冬瓜果面皮变粗硬,果面出现白粉,果毛脱落,即为成熟标志,即可采收。采收时留果柄5~10cm长一起采下。
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