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双孢菇常见病虫害的发生与防治

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:近几年,随着双孢菇价格上涨,市场行情看好,种植双孢菇成为许多地方农民增收酌一个新的支柱产业。但在生产中也存在着不少问题,特别是病虫害发生严重,使双孢菇产量降低、效益下降,甚至绝产,极大地挫伤了菇农养菇的积极性。双孢菇病虫害防治,要防重于治,以防为主。
    近几年,随着双孢菇价格上涨,市场行情看好,种植双孢菇成为许多地方农民增收酌一个新的支柱产业。但在生产中也存在着不少问题,特别是病虫害发生严重,使双孢菇产量降低、效益下降,甚至绝产,极大地挫伤了菇农养菇的积极性。双孢菇病虫害防治,要防重于治,以防为主。现将双孢菇常见病虫害的发生特点和防治方法介绍如下:

    常见病害疣孢霉病

    又名湿泡病、自腐病、褐腐病、水疱病,是食用菌生产中危害严重且普遍发生的病害。适宜生长的温度为20℃,在通风不良,温度偏高,湿度大时易发生。菇体感病后,变为不规则的团体组织,菇体上覆盖一层白色絮状菌丝,似花菜菇或馒头菇,最后变成褐色软腐状,并有褐色液体溢出,散发出恶臭气味,继而腐烂。

    防治方法:出现病害后,及时拔除病菇和菌体,停止喷水,交替喷施50%多菌灵500倍液、50%施保功800倍液、70%甲基托布津1000倍液等。

    细菌性斑点病

    病原菌广泛存在于自然界,通过空气、土壤、喷水、堆肥等途径传播。特别是使用不清洁的水喷雾,不通风或者通风过少,都容易发病。发病时菇体上出现针眼状病斑,后迅速扩大,变成褐色块状并腐烂。

    防治方法:喷水时使用清洁水,平时加大通风量,避免棚内湿度超过90%。

    褐斑病

    又叫干泡病、轮枝霉病等。双孢菇从感病到出现褐色病斑,约需2周的时间。开始先在菇盖上产生许多不规则的针头大小的褐色斑点,以后斑点逐渐扩大,并产生凹陷,凹陷部分呈现灰色。

    防治方法:喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。

    软腐病

    子实体受到感染后,逐渐变为褐色,直至腐烂。

    防治方法:减少床面喷水,加强通风,降低空气湿度;向患病部位撒石灰粉;喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。

    主要虫害螨类

    螨类对食用菌生长危害很大。螨类个体小,繁殖力极强,常潜入料内咬食菌丝体,严重时能把菌丝体吃光,并传染各种霉菌,肉眼看到时,已经造成了不可挽回的损失。

    防治方法:培养料进棚前后或发生虫害时,用500倍~1000倍三氯杀螨醇喷洒处理,也可用2%敌敌畏熏蒸。

    菇蚊

    幼虫白色,头部黑色发亮;成虫黑色,长约2mm,爬行很快。完成一个周期大约35天。幼虫咬食菌丝,危害菇体,并传播螨虫和霉菌。

    防治方法:敌敌畏熏蒸;在菇房附近安装黑光灯诱杀成虫。

    菇蝇

    幼虫是一种白色的蛆,头部尖、尾部钝;成虫淡褐色或黑色,触角很短,常在料表面快速爬动。危害同菇蚊。

    防治方法:敌敌畏熏蒸;菇房安装纱窗,防止菇蝇进入。菇蚊、菇蝇危害较重时用5%高效氯氰菊脂2500倍液喷雾。

    主要杂菌胡桃肉状菌

    又叫假块菌、菜花菌。胡桃肉状菌主要危害菇床,该菌是一种竞争性较强的杂菌,生长速度快,危害严重,减产幅度大,且可连年感染。发生初期,料面、覆土表面产生白色或奶油色的浓密菌丝,入料后会抑制双孢菇菌丝的生长,使双孢菇菌丝萎缩变黑,病部一般不出菇。后期,覆土层上会出现一粒粒红褐色、外观似胡桃肉的子囊果。发生严重时,培养料暗褐色,湿腐状,散发出强烈的漂白粉气味。

    防治方法:胡桃肉状菌发生后,床面应停止喷水,使土面干燥,挑去胡桃肉状菌的子实体,换上新土。待室温下降到16℃以下时,再按常规管理。在发病严重的菇床上,应用50%多菌灵800倍药液、20%克霉灵400倍液喷雾。

    鬼伞

    俗称野蘑菇,鬼伞系草腐性真菌。它的危害主要是消耗料内养分,与食用菌争夺生存空间。一般发生在播种后4天~6天,科面上有零星的黑色伞状子实体出现比较正常,但如果过于稠密,说明培养料没有处理好,堆料pH值过低,采用了霉变麦草,料内温度过高,堆料中游离氨含量高。

    防治方法:堆制好培养料,提高堆温,降低氨气含量,防止培养料过生、过湿,以便抑制鬼伞的发生和生长。菇床上产生鬼伞后,应及时摘除;若鬼伞大发生,可用2%~5%的甲醛溶液进行防治。

    白色石膏霉

    又名臭霉菌。初为双斑块状浓密的菌丝,逐渐变成深黄色面粉状,有一种刺鼻的臭味。

    防治方法:增加过磷酸钙的用量,降低培养料的pH值;局部发生后,喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。

    青霉菌

    是刚刚播种后经常出现的污染杂菌。在高温、高湿条件下,通常首先感染菌种造成播种失败。发生时,首先由青霉分生孢子,在1天~2天内迅速萌发成菌丝体,繁殖迅速,很快就长出绿色孢子。

    防治方法:播种时,菌种不要埋藏太深,要注意通风、降温、保湿。

    黄霉菌

    黄霉菌种类较多,菌丝体初期呈白色,后变为淡黄色,危害是溶解蘑菇菌丝体。主要由于培养料过厚,含水量高。黄霉菌容易发生蔓延,也同样感染菌种。

    防治方法:同青霉菌。
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