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生姜种植技术手册

发布时间:2010-05-22  来源:农民日报
摘要:4月气温稳定在15℃以上,地温16℃以上即可露地播种,最好根据各地情况播种,一般适期为清明至谷雨,在这段时间内,以早播较好。每块姜重5
4月气温稳定在15℃以上,地温16℃以上即可露地播种,最好根据各地情况播种,一般适期为清明至谷雨,在这段时间内,以早播较好。每块姜重50~80克,具1~2个壮芽,用250~500毫克/升的乙烯利浸种15分钟后,采用平摆法播种,单行栽植,株距18~24厘米,每亩2500~4000株,亩用种量150~250公斤。播后盖一层薄土,然后用堆肥、厩肥等盖姜种,最后覆草保温。幼苗期一般不施肥水。

  5月从5月上旬开始,即可为姜苗遮荫,可采用搭架遮阴,或地面覆草遮阴,或间作遮阴或盖黑色地膜遮阴等多种形式。姜地要随时清沟沥水,严防渍水烂姜。

  加强中耕除草,化学除草可用25%的除草醚可湿性粉剂,采用喷雾法,每667平方米用1公斤左右,加入100公斤左右清水配成药液,于姜播种后,趁土壤湿润将药液均匀地喷在姜沟及周围地面上,倒退操作。也可用杜尔、拉索等药剂。

  6月从6月初开始注意钻心虫的危害,每隔7~10天喷1次溴氰菊脂类杀螟药剂,或用90%敌百虫或敌敌畏1000倍液喷叶或灌心。第一次喷除草剂后20~25天再同样喷一次。下旬可采收老姜,同时重施一次枯饼肥或人粪尿,然后培土。注意防治姜瘟病,发病初用90%姜瘟宁300倍液或401抗菌剂或2万倍农用硫酸链霉素对水淋蔸灌水,或50%代森铵、多菌灵或托布津1000倍液喷雾或淋蔸。

  7月高温干旱,要注意灌水抗旱,经常保持土壤湿润。灌水必须于早晚进行,急灌急排,不留渍水。注意防治姜瘟病、钻心虫、甜菜夜蛾等。甜菜夜蛾防治,可用10%安打乳油2500倍液,或5%夜蛾毖杀与菊酯伴侣配套使用,对甜菜夜蛾有特效,还可用5%抑太保等。

  8月注意抗旱保湿,一般每隔5天左右要浇一大水,但不能造成姜田积水,降雨后要及时排渍。于立秋至处暑间重施追肥一次,每亩施复合肥20~30公斤或30%人畜粪液1500公斤,追肥要在距离姜苗植株基部约15厘米处挖一浅沟施入。结合追肥第一次培土,把原来的沟背的土壤培在姜株基部,变沟为垄。以后培土结合浇水进行。一般共培土三次左右。注意防治姜瘟病、钻心虫等。

  9月上中旬要进行姜田的第三次追肥,可每667平方米施硫酸铵25公斤或三元复合肥20公斤,对于长势好的,这次追肥不可进行,以免徒长。中下旬应及时收割间作物,拆除阴棚。上中旬可采收嫩姜上市。

  10月从本月中下旬至11月上旬,初霜来临前收获鲜姜,带有少量潮湿泥土,不用晾晒直接入窖贮藏。贮藏的关键是满足贮藏温度15℃±2℃,相对湿度90%~95%,利用地窖或防空洞,或坑埋贮藏。
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