“我一直很喜欢做饭，但从来没有专门学习过，这次能有机会来学习，真是太好了。”2015年12月22日，正在厨艺班学习的李红娟告诉记者，李红娟是镇原县新集乡人，家里仅靠种地维持生活。“现在两个孩子都在上学，我就想学点手艺，回家开个小饭馆多挣点钱。”当日，在位于西峰区西环路的农民实用技术职业培训学校的厨艺班上，105名学员有的在老师的指导下练习刀工，有的在听老师讲解理论。
2015年，是全市实施农民技能培训工程的第三年，市农牧局依托培训载体，继续实施千名农村实用人才培训、新型职业农民培育、冬春农业科技大培训、农业实用技术培训工程。通过创新培训方式和培训内容，改变以往理论讲授、实践参观、互动交流的培训形式，采取“理论讲授+实践操作”或以理论讲授和实践操作穿插进行的方式开展培训。同时，在确定培训内容时，按照农民所需，首次将家政、烹饪、电焊三个实用技能纳入培训体系。聘请专家、教授深入产业发展集中乡村的田间地头，针对农民生产中存在的技术问题，以瓜菜生产基地、规模养殖场(小区)、粮油高产创建示范点为依托，集中周边农户，边观摩边讲解，就群众提出的具体技术问题，进行现场指导培训，答疑解惑。
据悉，2015年，市农牧局先后举办蔬菜种植户、肉羊养殖户、农业投入品经营人员3类农业实用技术培训班3期、培训356人，举办家政服务、烹饪技能培训2期、培训320人，举办电焊技能培训1期、培训130人，指导镇原中盛农牧公司完成肉鸡生产技术人员培训2期、培训200人，总计培训1006人，占计划任务的100.6%。在新型职业农民培育项目中，完成新型职业农民培训1879人，其中培训现代青年农场主38人、生产经营型农民1201人、专业技能型农民540人、社会服务型农民100人。依托“乡村舞台”示范点，组织市县两级农业专业技术人员开展农业实用技术普及培训，重点开展了全膜双垄沟播技术、粮油高产创建技术、设施瓜菜技术、畜禽养殖技术、科学施肥技术、合作社经营管理等知识的现场培训和技术指导，共培训农民12.6万人次。
