生猪市场在感恩节周依然不景气，瘦肉的价格为××美元/磅，已突破6年来的最低价格。生猪生产商往往在感恩节周过得很艰难，因为一周的营销时间过短，加之为保持产业链的完整性，季节性的供应使得包装生产商的压力减少，转而增加生猪农户的压力。感恩节对于农户们来讲往往是费力不讨好的节日。
美国农业部(USDA)胴体切块价格×××美元。上周生猪价格在50美分时包装生产商的利润仍然不错，而我们农户的毛利为40美元。也不知道为什么，分割包装总是能得到更高的利润。
对养殖户利好的消息是，两家大型食品公司对生猪业的前景十分看好，已经在密歇根科德沃特(Clemens Food Group，10,000+/天)和爱荷华苏城(Triumph Foods，16,000+/天)分别建设两家分割包装厂。
近日，身兼国家农场业务发展部门和Clemens Food Group生猪生产和采购公司主管的 Dan Groff在安大略说道，他主要负责Clemens Food Group的生猪采购和供应的增加、运输以及公司57,000头母猪的饲料和营养。Clemens公司目前在宾夕法尼亚哈特菲尔德已有1,200,000万平方英尺的生产车间，在Emmaus有100,000平方英尺的深加工车间。 Clemens公司目前猪肉的生产能力为200万磅/天。
值得加拿大生猪生产商们注意的是，作为Clemens公司新工厂的密歇根科德沃特公司是距离加拿大最近的美国工厂。
Groff先生提到Clemens公司建设新厂的原因：
数年创纪录的利润;
全世界范围内猪肉仍然是主流的蛋白食物;
近18个月的增值销售额增速已经超过之前的18年;
未来发展需要增加生猪供应量，尤其是向美国东北部的生猪供应潜力有限。
安大略的生产商们都在讨论这将对他们的生产抉择产生何种影响。目前，安大略的生产商遇到的挑战是如何将生猪投放到市场，自从一年前多伦多Quality Meat工厂停工后，生产商们都处在亏损的价格机制上。
预计在不久的将来美国原产国标签将会消失，这也将使得更多美国工厂需要获取加拿大市场的生猪。
预计在2017年Clemens公司的生猪处理能力将增加50,000/周，这样的情况将迫使其他生产商考虑如何能保证现有的公司可以满负荷生产。现有的生产能力来讲，东部玉米带中再增加130,000-150,000头母猪是不可行的。一些美国养殖户已经答应在Clemens公司新工厂开工后将为其提供生猪，当然，其他的生产商将失去这部分客户。我们预计在COOL被排序之后，所有东部玉米带地区的生产商都会向安大略省寻求生猪的供应，而且他们将以最快的速度做出反应。大部分生产商都知道哪些养殖户转投Clemens公司，他们也知道哪些供应将被取代。
