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江苏杭州猪肉市场年前受欢迎

发布时间:2016-01-02  来源:新农网
摘要:今年冬天,基本都是阴雨天气,大太阳的日子是少之又少。市场上的蔬菜价格整体都有所上扬,基本上的菜价都维持在5元/斤以上。猪肉价格倒还平稳,销量却增加不少。临近过年,腌肉酱肉的顾客多了,可忙死肉摊的老板了。当然,除了市场上平日里买的菜,山里的各种野味也是

  今年冬天,基本都是阴雨天气,大太阳的日子是少之又少。市场上的蔬菜价格整体都有所上扬,基本上的菜价都维持在5元/斤以上。猪肉价格倒还平稳,销量却增加不少。临近过年,腌肉酱肉的顾客多了,可忙死肉摊的老板了。当然,除了市场上平日里买的菜,山里的各种野味也是颇受欢迎。

  蔬菜价格保持在5元以上

  青菜5元/斤、菠菜8元/斤、青椒5元/斤……近期走进菜市场,蔬菜的价格基本都保持在5元/斤以上。“主要是一直以来雨水太多,没有大棚的蔬菜产量都下降,价格自然也就涨起来了。”蔬菜摊老板解释道, 尤其本地的叶子菜都涨了不少。

  甜豆8元/斤左右、西兰花6元/斤左右、芹菜5元/斤左右、金针菇8元/斤左右、荷兰豆11元/斤左右、花菜5元/斤左右、菊花菜7-8元/斤、茄子7元/斤左右、番茄5元/斤左右、香菜15元/斤左右······菜摊老板坦言,现在品相好的蔬菜,基本就是这样的价钱。“最近蔬菜价格都比前段时间要贵了。”曹大妈从市场买菜后感慨道。

  基本上的蔬菜都涨价,但也有跌的。“今年笋是大年,产量比较多。所以价格也不高,以前卖到18元/斤的笋现在也只要7-8元/斤。”菜摊老板说道。

  在超市的蔬菜区,价格牌上的菜价也都在4-6元/斤的区间内浮动,像是生菜5.58元/斤、马兰头 6.98元/斤、菠菜5.98元/斤、小尖椒6.98元/斤、香菜12.8元/斤、韭菜6.58元/斤。然而,超市有一些特价菜相对会比市场上便宜,比如莴笋2.98元/斤、青菜2.99元/斤、本地娃娃菜1.99元/斤、番茄2.99元/斤、土豆1.38元/斤、萝卜0.88元/斤。

  临近过年,制作腌肉、腊肉忙

  蔬菜价格高涨,猪肉价格倒还平稳,基本保持在13-14元/斤。只是,“最近来买肉的顾客挺多的,我每天都要忙到晚上7点才回家。”肉摊老板一边招呼顾客一边说道。

  临近过年,市民们都在准备过年的物品。年俗里缺不了的就有腌肉、腊肉、熏肉和腊肠。而制作这些都要用到猪肉。“要买肉来做腌肉、酱肉和腊肠的顾客,起码一次就买上10斤。”肉摊老板解释道,“夹心肉和腿肉,一般是用来做腊肠。五花肉用来做酱肉和腌肉。” 正巧碰上来预订猪肉的萧大妈,她说:“因为我孙女爱吃腊肠,所以每年这时候我都会做好等着,那她过年回来就可以吃上了。”

打印 责任编辑:小宝

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