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肉鸡的常用饲料有哪些

发布时间:2009-06-24  来源:
摘要:按饲料的特性分类,肉鸡的常用饲料,可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和特殊添加剂饲料等。 (1)能量饲料 ①玉米: 是肉鸡最主要的能量饲料之一。含有丰富的淀粉和粗脂肪。配制日粮时,玉米的用量一般占日粮的40%~70%。 ②碎米: 是大米加工中筛选
    按饲料的特性分类,肉鸡的常用饲料,可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和特殊添加剂饲料等。

    (1)能量饲料

    ①玉米: 是肉鸡最主要的能量饲料之一。含有丰富的淀粉和粗脂肪。配制日粮时,玉米的用量一般占日粮的40%~70%。

    ②碎米: 是大米加工中筛选的碎粒米。淀粉含量高,粗纤维含量低,易于消化,其营养价值与玉米相似,用量约占日粮的30%~50%。

    ③小麦:  营养价值较高,能量含量接近玉米,蛋白质含量较多,氨基酸比其他谷类完善,维生素B族也很丰富,适口性好,用量走多易粘鸡嘴而影响采食。一般可占日粮的10%~25%。

    ④大麦:  含有15%~20%的皮壳,能量约为玉米的75%,粗纤维含量比玉米高3倍用量可占日粮的10%~15%。

    ⑤高粱:  其营养价值约为玉米的70%~90%。其口味发涩,适口性较差,用量不宜太多,一般占日粮的10%~15%。

    ⑥米糠:  是大米加工的副产品,主要由,皮和米胚组成。其粗脂肪、粗蛋白质和粗纤维含量均高于大米,富含维生素B,常作辅助料,用量不宜太多,一般占日粮8%~10%。

    ⑦麦麸: 是小麦加工后的副产品。含粗蛋白质、维生素B和锰元素等较多,有轻泻作用,用量不宜太大,一般肉鸡用量不超过8%。

  ⑧红薯:  主要成分是淀粉,黄心红薯还含有丰富的胡萝卜素。用鲜甘薯煮熟拌成湿料喂肉鸡,催肥效果很好,用量约占日粮40%。用晒干或烘干的薯片或薯粒粉碎后拌饲料喂肉鸡,用量可占日粮的5%~10%。

    ⑨南瓜: 富含胡萝卜素,味甜,营养价值高,适口性好,肉鸡很爱吃,可促进增重,用量占日粮的10%左右。鲜品煮熟喂肉鸡,用量可占日粮的40%。

    ⑩脂肪和油类: 含有很高的能量。为了提高肉仔鸡饲料的能量水平,通常在日粮中加入2%~5%的油脂,以动物油脂最好(主要为猪油和牛油),也可用植物油(如椰子油、菜籽油,豆油、花生油等)来代替,但不如动物油好。

    (2)蛋白质饲料:  蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料如豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等;动物性蛋白质饲料如鱼粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉、蚕蛹和其他各类加工副产品等。

    ①豆饼:  由大豆加工豆油后的副产品。有饼和粕之分;大豆饼粕含蛋白质40%以上,居植物蛋白质饲料的首位,并富含赖氨酸,营养价值高,一般用量占日粮的15%~20%。

    ②花生饼:  是榨花生油后的副产品,也是一种含蛋白质高的好饲料。它在南方温暖而潮湿的空气中,容易变质产生黄曲霉,因而要注意防霉,用量一般同大豆饼粕。

    ③棉子饼粕:  其蛋白质含量仅次于豆饼粕,达30%~35%,但不宜单纯作日粮植物蛋白饲料使用,因缺赖氨酸,同时用量不能超
过日粮的10%,因棉子饼粕中含有棉酚,喂量过多易引起中毒。

    ④菜子饼粕:  含粗蛋白质25%~30%,赖氨酸含量较低,蛋氨酸含量比豆饼粕高,但菜子饼粕中含芥子酶,它能促使芥子酸分解成
有毒物质,因此喂量不宜过多,一般在5%以下。

    ⑤鱼粉: 是肉鸡最好的动物性蛋自质饲料,营养价值高,必需氨基酸含量全面。优质鱼粉粗蛋白质含量高于60%,含盐量低于2%,水分在12%以下。鱼粉的用量一般可占日粮的5%~12%。

    ⑥血粉: 是动物的血经过蒸煮、压榨、干燥而制成的褐色粉末饲料。粗蛋白质含量高达70%~80%,富含赖氨酸,但缺少蛋氨酸、胱氨酸和异亮氨酸,且溶解度低、不易消化、适口性较差,应与其他蛋白质饲料混合使用,一般不超过日粮的3%为宜。

    ⑦肉骨粉: 是利用屠宰场加工副产品及病畜尸体,经高压蒸煮、脱脂、干燥、粉碎而成的饲料。其营养价值随动物种类、加工方法等不同而有较大的差别。一般含粗蛋白质40%~60%,粗脂肪7%~14%。用量可占日粮的10%~15%。

    ⑧羽毛粉利用禽类羽毛经高压、水解加工制成,粗蛋白质含量高达85%,但缺少蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸等几种必需复基酸。因此只宜少量搭配,约占日粮的3%。

    ⑨蚕蛹:  含脂肪较多,应脱脂后才可使用。干蚕蛹经加工成蚕蛹粉,含粗蛋白质60%左右,配在日粮中喂肉鸡可占3%~5%。因蚕蛹有一股腥臭味,所以肉仔鸡在屠宰前1周应停止使用,以免影响肉的质量,产生异味。

    ⑩其他各类加工副产品: 如动物内脏、胎盘、鱼下脚料、乳品,其他非传染病死亡的畜禽,孵化厂的无精蛋、死胚蛋等,经高温高压或蒸煮后干燥处理,都可作肉鸡的蛋白质饲料。

    (3)青绿饲料: 营养全面、适口性好、容易消化、成本低,是农村养肉鸡补充其维生素的重要来源。维生素含量丰富,尤以叶片中含量最多,叶柄次之。由于新鲜青绿饲料水分含量较高,故用量不宜太大,以免引起下痢和影响肉鸡肥育。青绿的树叶、草叶等经烘干、粉碎便成为优质草粉或叶粉,如苜蓿草粉、槐树叶粉等都是良好的维生素补充饲料,一般可占日粮的2%~5%。

  (4)矿物质饲料:  在天然饲料中矿物质含量不足,或某些元素不平衡时,应注意在日粮中补充矿物质饲料,尤其对高产的肉种鸡和生长发育快的肉仔鸡更应注意补充。常用的矿物质饲料主要有下面几种:

    ①石粉: 含钙量为35%~38%。用量一般占日粮的1%~3%,肉种鸡产蛋期可达5%。

    ②贝壳粉:  含钙量38%左右,常作饲料补充钙之用。一般占日粮的1%~3%,产蛋期肉种鸡可达5%。

    ③骨粉:  含钙约30%,含磷15%左右,骨粉的用量一般占日粮的1%~2.5%。

    ④食盐:  在配制日粮时要根据饲料中实两含盐量,再考虑食盐的添加量,避免食盐过量或不足。一般用量不超过日粮的0.38%。

    ⑤磷酸钙或磷酸氢钙:  在日粮中添加2%~3%。但应注意含氟和含矾量太高的磷酸盐(即磷矿石)不宜作饲料用。

    ⑥砂砾:  它不是饲料,但可帮助鸡消化,提高饲料转化率。可在日粮中添加0.5%~1%的砂砾,或在运动场内置砂盘让肉鸡自由啄取。

    (5)添加剂饲料: 为促进肉鸡正常生长,防止发病,提高产量和经济效益,在现代肉鸡饲养中,普遍使用添如剂饲料,如氨基酸、维生素、微量元素、抗生素、抗氧化剂、防霉剂、酶和着色剂等。添加的种类和用量应根据实际需要确定,如大部分饲料日粮中,维生素和微量元素不完全,应注意添加适当比例的多种维生素和微量元素添加剂,一般占日粮0.05%~0.1%,20日龄雏鸡日粮中应加抗白痢药,15~40日龄雏鸡日粮中,应加抗球虫药和其他抗生素药。夏季多雨潮湿常加防霉剂和抗氧化剂等。添加剂加入饲料中一定要充分搅拌、混合均匀。肉鸡上市前,饲料中不应含任何药物。
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