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猪牛羊鸡蔬菜迎来新一轮价格上涨 猪价或将高于去年同期

发布时间:2017-09-08  来源:新农网
摘要:内蒙古自治区9月4日发改委公布的数字及预测显示, 8月份,内蒙古自治区监测的5大类31个食品品种中,24个品种价格上涨,1个品种价格持平,6个品种价格下降。其中,食用油、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜平均价格上涨,其它食品价格均高于去年同期, 近期还将

  内蒙古自治区9月4日发改委公布的数字及预测显示, 8月份,内蒙古自治区监测的5大类31个食品品种中,24个品种价格上涨,1个品种价格持平,6个品种价格下降。其中,食用油、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜平均价格上涨,其它食品价格均高于去年同期, 近期还将出现全面上涨态势。

  8月份,猪肉价格呈上涨走势。其中猪肋条肉价格各旬环比变动幅度分别为1.27%、-0.08%、1.76%,猪带皮后腿肉价格各旬环比变动幅度分别为2.49%、-0.16%、1.02%。猪肋条肉、猪带皮后腿肉8月份全区平均零售价格分别为每500克12.02元、12.77元,环比分别上涨1.52%、2.90%;同比分别下降17.78%、15.37%。

  ,牛、羊肉价格呈上涨走势。其中牛肉价格各旬环比变动幅度分别为0.46%、0.25%、0.11%,羊肉价格各旬环比变动幅度分别为0.96%、1.06%、1.19%。牛肉、去骨羊肉8月份全区平均零售价格分别为每500克28.35元、27.73元,环比,牛肉、羊肉价格分别上涨0.67%、2.51%;同比,牛肉、羊肉价格分别上涨2.53%、3.86%。

  鸡蛋、白条鸡8月份全区平均零售价格分别为每500克4.24元、8.99元,环比,鸡蛋、白条鸡价格分别上涨24.71%、0.56%;同比,鸡蛋价格上涨8.72%,白条鸡价格下降1.43%。

猪牛羊鸡蔬菜迎来新一轮价格上涨 价格或将高于去年同期

  据发改委预测,前期猪肉价格连续下降,生猪养殖盈利水平降低,养殖户补栏积极性和规模场的产能扩张速度受到影响。据农业部7月份4000个监测点生猪存栏信息显示:生猪存栏量环比下降0.70%,同比下降4.80%;能繁母猪存栏量环比下降0.90%,同比下降4.20%。三季度猪肉消费进入旺季,中秋、国庆节日的来临也将带动市场中猪肉消费的增加,预期猪价将会回升,但由于产能并未出现大幅减少,上涨空间有限。

  8月份全区活牛收购价格为12.30元/500克,环比上涨1.82%,同比下降3.76%;活羊收购价格为10.90元/500克,环比上涨1.40%,同比上涨10.89%。随着上游收购环节价格上涨,下游零售价格也呈现止跌企稳的态势。

猪牛羊鸡蔬菜迎来新一轮价格上涨 价格或将高于去年同期

  从盟市了解的情况,呼伦贝尔市活羊大部分运往外地,8月份活羊收购价格出现上涨,由于本地羊源减少,加之外地羊肉不能及时补充,白条羊零售价格也出现明显上涨态势;巴彦淖尔市羊肉价格从8月初的19.5元/500克上涨至月中的21.8元/500克,两周时间羊肉价格涨幅接近2.30元/500克。

  造成此阶段羊价上涨的主要原因:一是受前期羊价低迷影响,养殖户大量淘汰基础母羊,导致市场中羊源不足;二是饲草料、人工等养殖成本上涨对价格起到刚性支撑作用;三是进入8月份牧区特别是东北地区屠宰场大量复工收购,为争夺羊源,收购价格涨幅较大,引起市场连锁反应。

  8月份蛋鸡处于“歇伏期”,市场鸡蛋供应量有所下降,而消费端对鸡蛋的需求恢复平稳。此外,夏季蛋鸡防疫成本增加,且受天气影响,鸡蛋储存、运输成本也随之上涨,一定程度上推动鸡蛋价格上涨。后期,受学校陆续开学和中秋、国庆节日效应影响,食品加工企业和消费者鸡蛋需求量会相对集中,鸡蛋价格将延续上涨态势。

  8月份蔬菜仍处于生长旺季,但全国部分地区出现高温及暴雨不利天气,蔬菜的生长和上市供应受到影响,加上在不利天气条件下蔬菜的存储、运输、人工等成本增加,菜价出现上涨行情。进入9月份,应季菜陆续进入收尾时期,上市量小幅下降,预计后期随着天气转凉,蔬菜供应量逐步减少以及中秋、国庆节日效应拉动,蔬菜价格将进入新一轮上涨周期。

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