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稀土在养猪业中的应用

发布时间:2011-07-23  来源:中国农网
摘要:稀土在养猪业中的应用
我国虽然在上世纪八十年代就开始研究稀土在养猪业的应用。但是,由于人们对这一领域看的太高、太深奥,不敢涉足。加之对其使用效果及用量的不了解,限制了人们对它在养猪业的应用,为了使人们更多的了解稀土,使用稀土,现将它在养猪业中的应用情况介绍如下,供参考。

  1 不同剂量稀土对猪的增重效果

  据试验,稀土对猪的增重效果,随添加量不同,而不尽相同。为了获取其在饲料中的最佳添加量,在饲料中分别加入5-120ppm的不同剂量的稀土,以观察猪日增重与料肉比。结果,10-70ppm剂量对猪有促进作用,其生长作用的大小与剂量的多少有关。与对照组相比,添加10-70ppm的稀土分别提高增重5%、7%、9%、8?6%、14?1%、11%、6%,料肉比分别降低5%、7%、6.2%、8.6%、7%、3.6%、5%,缩短饲养期7、7、14、17、13、0、7天。这表明,以20-50ppm组平均增重率明显高于其它剂量,但以40ppm最优,差异显著,添加量低于10ppm或高于70ppm,效果略好,但不明显。

  2稀土在不同营养水平下的饲喂效果

  2.1稀土在高营养水平下的饲喂效果

  采用全期消化能为3.12兆卡/千克、粗蛋白14.5%的营养水平的基础日粮,添加40ppm稀土饲喂生长猪。结果,稀土组全期平均日增重832克,较对照组的780克提高6.6%;料肉比3.22,较对照组的3.46降低6.9%,表明在高营养饲料中添加稀土,有促进猪生长和提高饲料利用率的效果。

  2?2稀土在中营养水平下的饲喂效果

  在消化能为2.98兆卡/千克、粗蛋白14.2%的基础日粮中添加10-70ppm的稀土进行试验。结果,提高日增重5-14.1%,提高饲料报酬3.6-8.1%,缩短饲养期7-17天。这表明,在中营养饲料中添加稀土,也具有提高增重与饲料报酬的作用。

  2?3在低营养饲料中添加稀土的效果

  在消化能2.79兆卡/千克、粗蛋白11.4的低水平饲料中添加5-20ppm的稀土进行试验。结果,提高日增重4.71-8.86%,料肉比下降3.6-7%,这表明,在低营养饲料中添加稀土,同样具有不同程度的促生长作用。

  3饲喂稀土对猪健康的影响

  经试验,试验组均表现健康活泼、食欲旺盛,生长正常,外观毛色红润,有光泽,营养状态良好,未见任何异常的临床症状和不良反应。

  经解剖,试验组均未见外表皮肤、肉质、色泽及心、肝、肺、脾、胰、胃、肠、甲状腺、淋巴结等内脏器官组织外形、颜色、质地和切面等有异常的病理改变。

  4饲喂稀土对猪肉品质的影响

  经测算,试验组与对照组相比,屠宰率提高0.4-1.9%,瘦肉率提高2.6%,系水率、熟肉率也是试验组略好于对照组。经品尝,肌肉无异味,肉质鲜味未减。

  据测定,肌肉中粗蛋白含量:试验组为22?8%,对照组为22?1%,试验组有提高趋势;粗脂肪含量:试验组为6%,对照组为6.9%,试验组有下降趋势,水分无明显差异。

  5 稀土对血液及血液主要生化指标的影响

  经试验,试验组与对照组相比,血液中的血红蛋白、血清中胆固醇、尿素氮、葡萄糖含量均无明显变化,属正常范围。

  6 稀土对血清酶活性与肝功能的影响

  经测定,血清转氨酶,碱性磷酸酶,胆碱酯酶,淀粉酶,乳酸脱氢酶的活性及肝功能等,虽略有变化,但经统计学分析均未达显著水平。

  7 稀土对猪日粮粮消化率的影响

  经采取全粪法测定日粮添加稀土与未添加在体内的消化率。结果,试验组:干物质、蛋白质的消化率分别为75.9%、79.2%,与对照组75.5%、80.77%相比无明显变化。粗脂肪的消化率为试验组82.35%,对照组76.7%,试验组比对照组提高5.65%。

  8 稀土对人身体的影响

  因稀土广泛存在于自然界中,在地壳、土壤、水、空气中都含有一定的稀土。因而,在动植物和人体内均含有不同量的稀土。所以,在不添加稀土的情况下,在猪肉、肝脏中已含有稀土,再者,虽说饲喂稀土后,其含量在猪体内会有所增加。但是,绝大部分会随粪便排出,即使猪肉,肝脏中稀土含量略有增加,经测定,残留量在0.01ppm以下,属正常范围,不会对人体造成损害,也不会有太多蓄积。

  总之,稀土对猪胴体及肉质的主要指标无明显影响,肌肉的主要营养成分有向低脂肪、高蛋白改善的趋势。并且能够提高猪的增重速度,提高饲料的消化率、利用率,缩短饲养周期,不仅不会在猪体内造成大量蓄积、损伤人的健康,而且还能改善肉的品质。因此,无论从饲用效果,还是从食用价值来看,稀土做为猪的饲料添加剂进行推广是可行的,应大力推广。
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